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PRINTED MAT
作者 Sánchez Montero, Jorge Francisco.

標題 Características de los servicios de alimentación de los hospitales de Costa Rica / por Jorge Francisco Sánchez Montero.

出版資料 Guatemala : Centro de Estudios Superiores en Nutrición y Ciencias de Alimentos, Escuela de Nutrición, 1977.

複本

館藏地 索書號 狀態
 IU 2nd Floor  RA975.5.D5 S26    AVAILABLE
說明 vi, 60 leaves ; 28 cm.
Notes At head of title: Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacía, Instituto de Nutrición de Centroamerica y Panamá.
"Tesis elaborada ... previo a optar al título de Nutricionista en el grado de licenciado.".
Bibliography Bibliography: leaves 50-53.
主題 Hospitals -- Food service -- Costa Rica.
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